Cum să curățați murele proaspete: un truc simplu cu oțet pentru a elimina insectele care se „ascund” în fructe

Murele sunt una dintre cele mai cultivate fructe în Marea Britanie și poate fi găsit aproape oriunde, de la păduri și grădini până la marginea drumurilor. Indiferent dacă le mănânci proaspete din mărăcini sau gătite în plăcinte și prăjituri cu fructe, spălarea fructelor de pădure aromate este esențială pentru curat departe ascuns dăunători și germeni. Deși o clătire rapidă sub robinet poate părea o modalitate bună de a spăla fructele mărunte, un expert a dezvăluit că nu este suficient pentru o „curățare corectă” și a împărtășit sfaturile sale de top despre cum să speli murele moi și coapte, fără a le strivi. lor.



Nu există nimic mai bun decât să mănânci mure culese direct din grădină sau hranei în sălbăticie, dar acestea pot fi adesea umplute cu insecte și viermi, spre deosebire de fructele de supermarket tratate.

În timp ce aromele proaspete și dulceața naturală sunt de neînvins, probabil că nu doriți să mâncați creaturile neplăcute care se ascund în fructele de pădure de acasă.

Potrivit Mariei, un expert în grădinărit la Delishably, textura murelor le face dificil de curățat bine, deoarece dacă le speli prea energic, toate se vor destrăma și se vor distruge.

Din fericire, are o soluție simplă pentru a face treaba fără a deteriora fructele de pădure proaspete.



CITESTE MAI MULT: „Regula de aur” pentru îndepărtarea calcarului de toaletă cu doar 2 ingrediente

  Otet de mere pe lingura/ inmuierea murelor/ culegerea fructelor

Cum să curățați murele proaspete: un truc simplu cu oțet pentru a elimina insectele care se „ascund” în fructe (Imagine: GETTY)

  Clătirea murelor sub robinet

Clătirea murelor nu este suficientă pentru a scăpa de bacteriile și insectele care pândesc în interiorul fructelor (Imagine: GETTY)

Cum să curățați murele

Odată ce ați cules murele, cel mai bine este să evitați să le gustați până când acestea au fost curățate corespunzător.



Marie a explicat că o „înmuiere bună” este mult mai eficientă decât doar clătirea lor într-o sită, deoarece scoate insectele mici „ascunse” în fructe.

Pentru a vă curăța fructele de pădure, începeți prin a umple un castron mare cu apă rece și turnați ușor fructele.

Este important să adaugi murele după apă pentru a nu le rupe cu presiunea apei.

  Culeg murele



Culegerea murelor este foarte ușor de făcut atunci când se coc la sfârșitul verii (Imagine: GETTY)

Pentru o curățare suplimentară, Marie a recomandat să adăugați puțin oțet în bol pentru a steriliza boabele proaspete.

Ea a spus: „Când fac asta, îmi place să folosesc oțet de mere , în special o versiune organică despre care se spune că este un plus sănătos și benefic pentru dieta noastră.

„Dacă alegeți să faceți o înmuiere cu apă-oțet, proporția potrivită este de trei părți apă la o parte de oțet.”

Odată ce oțetul este introdus, învârtiți fructele mici în jurul vasului folosind mâinile și urmăriți cum plutesc gândacii în vârful apei.

  Mure proaspăt clătite

Murele trebuie uscate bine înainte de depozitare pentru a evita mucegaiul (Imagine: GETTY)

Omizile viu colorate sau alte insecte mici, asemănătoare viermilor, sunt ușor de îndepărtat din apă folosind o ceașcă sau un burete și, în general, sunt ușor de observat împotriva murelor întunecate.

După îndepărtarea insectelor, puneți ușor murele într-o sită pentru a scăpa de apă și repetați din nou metoda de înmuiere.

Potrivit Mariei, trei înmuiere este cantitatea optimă pentru a elimina complet creaturile nedorite din recolta ta de mure.

Odată ce s-a terminat înmuierea, scurgeți boabele pentru ultima oară și lăsați-le să se usuce la aer în sită.

În cele din urmă, întindeți câteva prosoape curate și așezați cu grijă fructele deasupra pentru a elimina excesul de umiditate pe măsură ce se usucă.

Cum se păstrează murele

Consumul de mure proaspăt culese în câteva zile este cel mai bun mod de a vă bucura de fructe la maxim, deși pot fi congelate pentru a prelungi durata de valabilitate.

Păstrați fructele de pădure curate și uscate într-un recipient ermetic și păstrați-le la frigider.

Pentru o aprovizionare îndelungată dincolo de sezonul de recoltare, congelați fructele de pădure în pungi pentru a le folosi la gătit acasă mai târziu în cursul anului.

În timp ce fructele de pădure îngheață foarte bine, ele pot deveni moale odată dezghețate, așa că vor avea cel mai bun gust în crumble, smoothie-uri sau alte rețete amestecate.

Pur și simplu puneți 20-30 de fructe de pădure spălate și uscate în pungi de congelator și puneți-le într-o parte sigură a congelatorului, fără nimic deasupra fructelor moi.

Urmeaza

„Indicație clară pentru hoți”: britanicii ar trebui să evite „greșeala obișnuită” la ușa din față

  Greșelile de spargere mențin acasă vacanța în siguranță