Vitaminele și mineralele sunt considerate a fi nutrienți vitali pentru menținerea organismului uman în stare bună de funcționare, dar pe măsură ce anotimpurile se schimbă, anumite vitamine poate avea un impact mai mare în a ne oferi un impuls mai bun. Oamenii pot obține o mulțime din acestea prin alimente - și, desigur, suplimente , așa că poate fi util să știți cărora să le acordați o atenție suplimentară în lunile de iarnă. Express.co.uk a vorbit cu experți pentru a afla.
Vitaminele se împart în două grupe: solubile în apă și liposolubile, iar în funcție de grup este necesar un consum mai mult sau mai puțin.
Vitaminele solubile în grăsimi, inclusiv vitaminele A, D, E și K, pot fi stocate în ficat și țesuturile grase, ceea ce înseamnă că ar putea exista riscul unei acumulări dacă sunt supraconsumate.
Pe de altă parte, vitaminele solubile în apă, cum ar fi vitamina C sau cele opt vitamine B, inclusiv tiamina, riboflavina, niacina, acidul pantotenic, biotina, acidul folic și B12 și 7, pot fi absorbite cu ușurință în țesutul corpului și metabolizate mai repede decât vitaminele solubile în grăsimi. .
Acest lucru face ca oamenii să caute sfaturi personalizate atunci când încorporează noi suplimente de vitamine în dieta lor, deoarece unii pot beneficia de doze mai mari sau mai mici.
Cu toate acestea, pe măsură ce iarna se apropie, există câteva vitamine specifice pe care să vă concentrați mai pe deplin, deoarece pot face minuni pentru sănătate și fitness în lunile mai reci.
CITESTE MAI MULT: Suplimentele de vitamina A duc la „restabilirea completă” a vederii femeii
Vitamina D
Adesea numită „vitamina însorită”, vitamina D este produsă de organism ca răspuns la expunerea la soare, ceea ce o face o vitamină vitală de care trebuie să aveți grijă în lunile mai reci și mai întunecate, când aportul poate fi redus în mare măsură.
Melissa Snover, nutriționist înregistrat și CEO al Hrănit , a spus Express.co.uk a spus: „După cum știți, dacă locuiți în Marea Britanie, lunile lungi de iarnă ne pot vedea trecând zile sau chiar săptămâni, fără o expunere adecvată la lumina soarelui, așa că recuperarea slăbiciunii cu suplimente poate fi incredibil de valoroasă – și este, de asemenea, recomandat. de NHS Anglia.”
Este descrisă ca fiind o vitamină vitală de consumat deoarece, potrivit Lisa Scheepers, nutriționist la Alimente proaspete de fitness , „favorizează absorbția calciului și fosforului din dietele noastre, făcându-l esențial pentru menținerea sănătății oaselor și mușchilor.
„Vitamina D contribuie, de asemenea, la funcționarea normală a sistemului imunitar și la mecanismele noastre de răspuns inflamator”.
Doamna Snover a cântărit: „Puterea vitaminei D în imunitate vine prin contribuția la creșterea numărului de celule T, care este responsabilă pentru țintirea și distrugerea celulelor infectate cu virus.
„Acest număr crescut de celule T vă va lăsa corpul într-o poziție mai bună pentru a evita insectele de iarnă, motiv pentru care îl includem ca unul dintre ingredientele în Inner Defense Stack, care întărește imunitatea.”
Nivelurile scăzute de vitamina D sunt asociate cu o serie de probleme de sănătate diferite.
Doamna Scheepers a spus: „Acest lucru include un risc mai mare de sănătate musculo-scheletică precară, cum ar fi rahitismul, osteomalacia, căderile și forța musculară slabă.
„Semnele unei deficiențe de vitamina D sunt senzația de oboseală, dureri osoase, slăbiciune musculară, dureri, crampe sau anxietate și depresie.”
În afară de lumina soarelui, vitamina D poate fi găsită într-un număr mic de alimente, inclusiv pește gras, carne roșie, ficat, gălbenușuri de ou și alimente fortificate, cum ar fi cerealele.
Cu toate acestea, cei care au nevoie de un supliment suplimentar pot găsi un supliment util, iar Guvernul recomandă o doză de cel puțin 400 DIU de vitamina D.
Vitamina B12
Cercetările au arătat că vitamina B12 poate avea un impact semnificativ asupra nivelului crescut de energie și a stării de spirit.
Doamna Snover a spus: „Acest lucru se datorează faptului că joacă un rol vital în producția de serotonină, cunoscută altfel sub numele de hormonul fericit. Dacă ești cineva care se luptă cu letargia în lunile de iarnă – serile întunecate și vremea rece nu ne fac favoruri – aceasta ar trebui să fie un element de bază în rutina ta de vitamine.”
Vitamina B12 se găsește în mod natural în unele carne, pește și produse lactate precum brânza și laptele.
Cu toate acestea, doamna Snover a continuat: „Mulți dintre noi nu o putem absorbi în mod corespunzător. Iar veganii, pentru că nu consumă acele produse, sunt mai susceptibili de a fi deficitari.
„Din acest motiv, suplimentarea este o idee grozavă, deoarece poate ocoli acest lucru și poate asigura că digerați niveluri adecvate pentru a avea un impact.”
Vitamina A
O altă vitamină esențială pentru combaterea răcelilor de iarnă este vitamina A, care ajută la stimularea producției și creșterii celulelor imunitare.
Nutriționist de sănătate publică, doctorul Emma Derbyshire de la Serviciul de informare pentru sănătate și suplimente alimentare (HSIS) a spus Express.co.uk : „Aporturile reduse pot crește riscul ca agenții patogeni să invadeze ochiul și tractul respirator.
„Unul din zece copii mici și școlari primari nu primesc cantitatea recomandată de vitamina A. Tuturor copiilor sub cinci ani ar trebui să li se administreze un supliment care conține vitaminele A, C și D, potrivit Guvernului.”
În caz contrar, vitamina A poate fi găsită într-o serie de alimente, cum ar fi morcovi, legume cu frunze verzi, uleiuri de pește și produse lactate, pentru a numi câteva.
Zinc
Având în vedere imunitatea, zincul este o altă vitamină de bază, potrivit doamnei Snover, pentru oricine caută să se apere de insectele de iarnă.
Ea a explicat: „Acest nutrient incredibil ne ajută corpul să creeze noi celule și enzime, să proceseze carbohidrații, grăsimile și proteinele din alimente și, de asemenea, crește viteza de vindecare a mușchilor și a rănilor.
„Ca un beneficiu suplimentar, este necesar și pentru simțul gustului, deoarece una dintre enzimele esențiale pentru aceste simțuri depinde de zinc. Deci, dacă doriți să vă bucurați de cina de Crăciun și de bunătăți și mai mult, zincul vă poate ajuta în acest sens.”
Zincul se găsește în mod natural în alimente precum carnea, produsele lactate, leguminoasele, cum ar fi năutul, lintea și fasolea, și cerealele integrale precum quinoa, ovăzul și orezul, pentru a numi câteva.
Vitamina C
Vitamina C este un alt nutrient sugerat de obicei pentru a oferi oamenilor un impuls bun de iarnă.
Expert nutriționist Matt Jones BSc a spus Express.co.uk : „Vitamina C este renumită pentru activitatea sa importantă cu sănătatea imunitară. Vitamina C oferă protecție antioxidantă și poate stimula celulele imunitare să intre în acțiune.
„Găsit în mod natural în numeroase fructe și legume, cum ar fi broccoli, ardei gras, kiwi, portocale și fructe de pădure, includerea cât mai multor dintre aceste alimente în dieta ta zilnică în timpul iernii este incredibil de benefică.
„Profesionistii din nutritie vor incuraja adesea pacientii sa manance un curcubeu de fructe colorate, legume si surse sanatoase de grasimi la fiecare masa, pentru a maximiza aportul de micronutrienti si fitonutrienti, inclusiv vitamina C, prevenind deficientele.”
Doctorul Derbyshire a spus: „O nutriție bună este esențială pentru o imunitate optimă de toamnă și iarnă, dar, în ceea ce privește dietele noastre, lipsesc piesele cheie ale puzzle-ului.
„Anumite vitamine - A și C - din fructe și legume - și fierul din carne roșie, fasole și legume verzi sunt mai mici decât ideale pentru anumite grupe de vârstă, în timp ce majoritatea adulților nu iau suplimente de vitamina D așa cum este recomandat.'
Pentru a ajuta la eliminarea golurilor, Doctorul Derbyshire sugerează să optați pentru un supliment cu multivitamine și multiminerale, care poate include toți nutrienții vitali, A, C și D, precum și fier și zinc.
Urmeaza
Ochii „roșii”, „umflați” și „mâncărimi” ar putea semnala Covid - cum să vă protejați ochii